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印度餐馆开始抵制外卖平台-火狐体育平台

发布时间:2021-05-09    来源:火狐体育官网58805

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火狐体育平台:一些平台佣金过低的店应该用在印度小餐馆的福音上。目前,印度南部一些餐馆老板和餐馆内的平台之间正在展开剑。(威廉莎士比亚、模板、饭店、饭店、饭店、饭店)喀拉拉邦的一些饭店从今天(12月1日)开始就有Zomato、Swiggy、UberEats、Foodpanda卡拉邦酒店和餐厅协会(KHRA)已经要求杯子更换上述店铺内的平台。因为很多协会成员担心,Ola和Uber像对司机一样,首先帮助扩大工作范围,但后来通过大幅优惠等活动反而会提高收益。

许多协会成员说,餐馆内的平台对他们的佣金很高。位于Kochi的CeylonBakeHouse餐厅老板SuhaibV表示:“UberEats和Swiggy不交33%的佣金,Zomato不交22%左右。这些平台要把佣金比率减少到10%左右,我们才能盈利。

”CeylonBakeHouse餐厅也是喀拉拉酒店和餐厅协会的会员。但是分析人士指出,光喝酒不是办法。

德州咨询公司EverestGroup的副总裁YugalJoshi表示:“餐厅内的平台汇总各餐厅的信息,对客户不利。”平台不仅可以享受折扣,减少餐厅销量,还可以让顾客少花钱。店内平台留下一英里后的空缺尤为重要。

有助于餐厅增加房租,控制雇佣成本。单击折扣背后的危险性印度餐馆内的行业规模估计为7亿美元左右。

印度国家保障协会(NRAI)会长RahulSingh在注册卖场内平台时回答说,餐厅和卖场内平台无法达到商定的工作形式。因此,交易条款并不是突然要求的,餐厅应该将其分为日常运营来考虑。纽约大学HeinzRiehl商学教授AnindyaGhosh表示:“如果餐厅不能兼顾数量,就不能保证顾客粘度,折扣过多不会产生负面影响。

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”专家认为,大部分店铺不会付钱或支付,对优惠给予补贴。那么为什么喀拉拉邦的餐厅还不成群攻击呢?分析人士表示:“确定的问题是对消费者不道德的影响。”在未来,顾客的忠诚度不会从餐厅转移到餐厅内的平台本身。例如,Swiggy的一位用户不知道该选择哪家餐厅,而不是滚动价格低或距离近的地方。

宾夕法尼亚大学沃顿商学院技术及数字商业学教授KartikHosanagar表示:“一旦这些平台的影响力足够,就可以要求价格,甚至建造自己的厨房。”目前正在蓬勃发展的云厨房,企业不必通过在线订购或移动订购计划、纸盒、配售食品运营原来的店铺,已经与餐厅展开正面竞争。印度本土微信巨头Ola旗下的Foodpanda通过收购云厨公司Holachef转入该领域。

Swiggy和Zomato仍然各自运营着云厨房项目。美国微信软件Uber旗下的店内平台UberEats也与印度咖啡连锁店CafeCoffeeDay合作,在连锁店的现有店铺设立了虚拟世界厨房。因此,这种应用目前在印度有1.7亿用户,因此餐厅只是进退两难。

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为了应对餐厅内的企业,凯拉酒店和餐厅协会甚至正在考虑销售自己的应用程序。然而,与一些大型店铺巨头打交道对当地餐厅来说是不明智的行为。

Hosanagar教授认为:“餐厅占上风的可能性很小。”他们无力吸引高素质的工程人才和享受风险投资的初创企业。

食堂要团结起来,为自己谋利益,既能保护自己的利益,又能明确提出获得整个行业生态利益的条件。_火狐体育平台。

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