味千猪骨汤精生产商京日丸善：也供货雀巢亨氏

火狐体育|猪骨汤精的生产商晶日丸山也供应雀巢和亨氏作为味千拉面白汤的货源厂家。山东泰安晶日丸山食品工业有限公司是日资企业，其联系人声称也为肯德基、雀巢、味千和亨氏获取产品。

公司工作人员昨晚打来电话，显然是拿到了味千拉面的原汤，客户可以随意出售，换成一碗汤的成本也就两三块钱。味千原汤在山东建成的一个食品经营网络中解释说，泰安京日丸山食品公司于1997年投产，生产汤精、骨油、脂油、调味油、火锅汤料、麻辣油等80多种产品，平均年产量6000吨，远销日本、韩国、东南亚等国家和地区。

还提到，泰安晶日丸山食品有限公司已经为雀巢、味千、亨氏、浩基、华龙方便面、味千拉面等大型餐饮连锁企业等知名企业获得了各种油脂和汤料香精产品。昨晚，泰安晶日丸山食品公司联系人王树生在电话中表示，该公司为味千拉面、肯德基等大公司获得了原汤。“原汤不是日本进口的，或者是泰安本地加工的，用的是猪骨和牛骨。

煮的时候做成不同的高稀释汤，价格也不好。一般是40到50元一公斤。使用时可用热水溶解。”“连锁餐厅大多是空壳。

“昨晚，泰安晶日丸山食品公司一家总代理店的负责人在接受早报记者电话采访时透露，晶日丸山制作骨头汤，首先要刺破猪骨，在高压高温下长时间煮沸，然后用油水分离的过程开始灌装。“一般来说，成品汤的添加剂较少，因为汤本身含盐量较大。汤明明是煮的，说明不搭配。

现在食品添加剂管理很好，没有QS标志的产品是不卖的。”该负责人还透露，目前国内大型连锁餐饮企业只是“空壳公司”，自己做不到(原配料)。“有些方便面产品可能也用这种骨头汤，但是只要食品添加剂控制好，应该就不会有什么问题。”任何人都可以卖味千原汤。

昨晚早报记者致电北京泰安晶日丸山食品有限公司总代理田志勇作为客户。他说像味千拉面这样的大客户需要联系公司。

“他们火狐体育平台都自己做配方，委托公司开始生产。制作完成后，味千拉面不会进行自己的调制。

”“我们的原汤价格一般是50-60元一公斤，差一点的20多元一公斤。味千拉面的原汤成本比较低，但是算一碗也要两三块钱。

”田志勇说。他还说，泰安晶日丸山食品有限公司是亚洲第二大唯一的生汤生产企业，也是日本独资企业。猪骨牛骨之类的原材料都是中国的，用日本技术启动系统。“如果我们把自己的原汤卖进面馆，所有的生汤证都有，顾客不用担心。

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